一、碧根果的營養
碧根果的主要產地在澳洲，在我國的新疆也有碧根果的產量。碧根果是山核桃的一種，既有核桃的營養價值，但是在營養成分以及含量方面也有所不同。碧根果的營養成分含量多達幾十種，其中富含多種優質的氨基酸，不飽和脂肪酸的含量也很高。維生素的種類也很多。因此，碧根果是一種營養價值極高，而且非常好吃的一種堅果。
二、哪種碧根果好吃
碧根果的種類也非常多，單從產地上來說，就有產自澳洲的堅果和國內新疆等地區的堅果。堅果從形狀大小上也有所不同，一般分為大粒、小粒，尖頭和圓頭兩種。那么，哪種類型的碧根果最好吃呢?一般來說，大粒尖頭的碧根果是最好的，在市場上也是價格最貴的，而其他形狀的碧根果相對來說價格相對便宜。所以說，大家在挑選碧根果的時候，一定要選擇大粒尖頭的，這樣的碧根果不僅口感好，而且營養價值豐富，容易剝開。
碧根果好吃嗎?答案自然是肯定的了。尤其是隨著人們對健康養生的逐漸關注，堅果的營養價值逐漸受到了人們的重視，碧根果作為一種營養價值非常高的堅果，口感上是非常好吃的，而且營養價值和功效非常高，對人體健康大有益處。
